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Esta idea de comida o cena para toda la familia es mucho más fácil y rápida de hacer de lo que parece. Vamos a usar la pizza familiar de masa fina de Casa Tarradellas. Estas masas frescas nos arreglan cualquier comida casi sin pensar. Te explico la receta en un visto y no visto.
RECETA EN VÍDEO
PIZZA ENROLLADA
INGREDIENTES:
Masa para Pizza familiar de Casa Tarradellas
INGREDIENTES:
Masa para Pizza familiar de Casa Tarradellas
Tomate frito
Mozzarella
Tomates secos en aceite
Aceitunas kalamata sin hueso
Salsa pesto
Burrata
Albahaca fresca
Utilidades:
Tabla de equivalencias
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PREPARACIÓN:
Desenrollamos la masa y la dividimos en 4 tiras iguales. Pintamos con tomate frito. Echamos queso mozzarella por encima. Enrollamos cada tira y las colocamos en una bandeja de horno sobre papel vegetal haciendo una espiral, uniendo los diferentes trozos entre sí.
Horno precalentado a 200 ºC, con calor arriba y abajo. Horneamos durante 20-25 minutos, hasta que la masa esté dorada a nuestro gusto.
La pasamos al plato de presentación y le ponemos los extras: unos trozos de tomate seco, unas aceitunas kalamata sin hueso y un poco de pesto. Acabamos con una burrata que abrimos y repartimos aleatoriamente.
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