Una manera fácil y rápida de cocinar patatas, además de saludable, es al horno. Esta es una guarnición ideal para cualquier plato de carne o pescado, o incluso con unos huevos fritos: patatas panadera con romero y tomillo.
RECETA EN VÍDEO
PATATAS PANADERA CON TOMILLO Y ROMERO
INGREDIENTES:
4-5 patatas variedad monalisa
INGREDIENTES:
4-5 patatas variedad monalisa
1 cebolla morada
4 ajos
Tomillo fresco
Romero fresco
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
Utilidades:
Tabla de equivalencias
Dónde comprar mis utensilios
PREPARACIÓN:
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Utilidades:
Tabla de equivalencias
Dónde comprar mis utensilios
PREPARACIÓN:
Pelamos las patatas y las dejamos en agua 10 minutos.
Cortamos unas rodajas las patatas y una cebolla morada. Echamos las patatas en una bandeja de horno, salpimentamos al gusto y echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Mezclamos bien. Colocamos encima las rodajas de cebolla. Echamos 4 dientes de ajos, unas ramitas de tomillo y de romero fresco. Sobre las rodajas de cebolla echamos un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Tenemos el horno precalentado a 180 ºC, con calor arriba y abajo. Horneamos durante 35 minutos.
Ya no tenéis excusa para preparar una guarnición fácil y rápida, más allá de las típicas patatas fritas.·
Cualquier duda, mira el vídeo.
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