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22 de enero de 2011

FRESAS CON MASCARPONE


INGREDIENTES: 4 personas

1 tarrina de queso Mascarpone 250grs.
1/2 yoghourt natural
Azúcar glass al gusto
Fresas

PREPARACIÓN:

Echamos en un bol la tarrina de queso, el 1/2 yoghourt y azúcar glass, el azúcar va en función del gusto de cada uno, yo recomiendo poner un poco al principio, batir con varillas y probar, e ir añadiendo.

Mientras preparamos las fresas lo reservamos en la nevera, en la zona más fresca, no en la puerta.

Lavamos bien las fresas, le quitamos el rabito y cortamos en trozos. Se mezclan con la crema de Mascarpone en boles individuales y a disfrutar de este manjar. Si no lo habéis probado os lo recomiendo, hay pocos postres tan apetecibles y sanos como éste.

Es recomendable prepararlo justo antes de servir, pues si no la fresas sueltan agua y ya no es lo mismo.

Esta delicia se la debo al restaurante Vapiano de la Postdamer Platz de Berlín, junto al Sony Center, espectacular y muy económico. Cada noche cenábamos sus ricos platos de pasta y pizzas y, ¡como no!, de postre siempre pedíamos 'Fresas con Mascarpone'.

6 comentarios:

  1. Hola! Muchas gracias por participar :) Te deseo toda la suerte del mundo y espero tener el resultado del concurso en la menor brevedad posible. Ya he recogido las dos recetas. Un beso!

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  2. Hola guapa!! hoy e hecho tu postre de fresas con mascarpone y la verdad esque eso esta de LUJO,tu queridisimo cuñao a flipado asi que muxas gracias por tus recetas que de ellas disfrutamos los demas un besazo...........

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  3. UMA SOBREMESA SIMPLES DE FAZER E CERTAMENTE QUE UMA DELICIA.
    NÃO RESISTO EM LEVAR A RECEITA.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  4. super bon trés jolie bravo merci pour cet délicieux dessert bisous

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  5. Yo también la probé en el mismo sitio que tú. Es un manjar de dioses. Gracias por la receta.

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