SALSA DE QUESO AZUL


INGREDIENTES:

50 grs. de queso azul

75 grs. de queso Philadelphia
1/2 vaso de leche
Albahaca picada

PREPARACIÓN:

Ponemos el queso azul y el Philadelphia en un cazo a fuego moderado. Incorporamos la leche y removemos. Una vez integrados todos los ingredientes retiramos del fuego y añadimos la albahaca picada.

Esta salsa es ideal tanto para pasta como para carnes. También podéis preparar un rico aperitivo como estos "Cubitos de queso azul con mejillones".

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