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15 de marzo de 2012

PURÉ DE LENTEJAS


Esta es mi aportación a LA RECEPTA DEL 15 del mes de marzo. Los chic@s de Els Fogons de la Bordeta y Xocolata Desfeta nos proponen una receta con lentejas.

INGREDIENTES: 4 personas

Lentejas pardinas
1 patata grande
1 pechuga de pollo
4 trozos de costilla de cerdo
4 cucharas soperas de tomate triturado
1 pastilla de Avecrem
Unas ramitas de azafrán
1 hoja de laurel
Pimentón molido
1 ajo
1 chorro Aceite (2 a 3 cd. soperas)
Sal

PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en la olla a presión. Cubrimos con agua, añadimos un chorro de aceite, sazonamos.

Cerramos la olla express y programamos al 2. Ponemos a fuego máximo hasta que salga el "pitorro". Programamos 15 minutos. Pasado este tiempo retiramos del fuego, sacamos las costillas, retiramos un poco de caldo (si fuera mucho) y trituramos.

Un plato ideal para los más peques y los no tan peques... ¡¡Buenísimas!!

21 comentarios:

  1. M'encanta el puré de llenties, com tu dius ... i pels no tan peques! nyam, nyam!
    Moltes gràcies per participar!
    Petonets
    Sandra

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  2. Mai les he provat triturades i de petita segur que me les hauria menjat millor, perquè els hi treia totes les pells i me mare es desesperava.... i no es per menys!! jajajja
    Petonets!!

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  3. Que rico!!!
    Yo siempre hago lentejas de mas para poder hacer puré. En casa nos encanta
    Bss
    Patricia

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  4. Son tan deliciosas las lentejas que en puré y enteritas nos encantan en casa, no pueden faltar en la dieta de pequeños y mayores!!!

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  5. Este plato me encantaba de pequeña!
    Les ponia tambien un buen chorro de leche, y nos las comiamos estupednamente.
    Un beso y si te apetece, pasate por mi blog que estoy de sorteo

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  6. Ñaaan que rico0o, mi madre nos solía hacer un puré e lentejas y nos encantaba, pero chica este tuyo es de lo más completo
    Un besito0o

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  7. Y con unos cuscurritos de pan frito me parece el plato de puré de lentejas más rico del mundo mundial!
    Un beso guapa, ¿ahora haces videos?, ¡que valiente que eres!

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  8. para mi sin triturar, me gustan mucho todas las legumbres


    ¡¡bessos¡¡

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  9. les llenties me les pots servir com vulguis!!! m'agraden de totes maneres ;) petonets

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  10. Cuando era pequeña y en casa había lentejas, a mi me las trituraban junto con la carne que llevaran... ains, que recuerdos me ha traido tu plato!! Que rico! Besos

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  11. Pues si, una estupenda aportación.

    Besos.

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  12. me encantan las lentejas de todas las formas y es curioso que de pequeño no podia con ellas.
    buenisimas con todo lo que le pones
    peto

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  13. El puré de llenties em sembla que agrada més a grans que a petits, sensillament sensacional!! petons

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  14. Jo no pararia de menjar llenties, siguin com siguin i amb puré també! Petons i bon cap de setmana

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  15. Nunca he probado las lentejas en puré, pero seguro que están muy ricas.
    Besos
    Mon

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  16. es como mas me gustan las lentejas

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  17. No les he tastat en puré però han de ser igual de bones.
    Petons.

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  18. Que feliz soy con una crema como esta,DE LI CIO:SA!!!

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  19. Pues tienes toda la razón MJ, ideal para los peques y los adultos. Me encantan las lentejas.

    Besos.

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  20. Jo ho faig per tota la família!!! boníssim!

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  21. Esta es la única forma en la que yo me comía las lentejas cuando era pequeña, aunque mi madre no echaba ni pollo ni costillas, pero sí trozos de jamón. Fue ir a casa de una amiguita del cole, comerlas allí enteras - porque no quedaba otra -y con un toque a vinagre, que todo cambió para mi, y desde entonces comenzaron a gustarme las lentejas.

    Yo me comería con mucho gusto un platito de tus lentejas, aunque en casa dudo que lo prefieran a las enteras ...

    Besos!!

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