COULANT DE CHOCOLATE (VERSIÓN SIMPLIFICADA) | Videoreceta



Hoy traemos el famoso coulant de chocolate, creado por Michel Bras. No es la receta auténtica, sino más bien una versión simplificada. Es un postre muy agradecido y todo un vicio para chocoadictos. Además he de reconocer que yo, que no soy chocoadicta, me emocioné con el resultado. No es de extrañar, pues he adaptado la receta de mi querida SandeeA, así que el éxito está asegurado. Tampoco he querido adornar con ningún extra el coulant, queda tan esponjoso y húmedo y con un delicioso sabor a chocolate, que no necesita nada más...

VIDEORECETA


COULANT DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: 9 coulants

4 huevos medianos
75 g de azúcar
75 g de mantequilla
125 g de chocolate para fundir
65 g de harina
15 g de cacao puro en polvo

Utilidades:
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PREPARACIÓN:

Cualquier duda, mira el vídeo.

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