TORTITAS CORAZÓN DE ENCAJE CON HELADO Y FRESAS | VIDEORECETA


Aunque ya estamos acostumbrados a ver recetas en forma de corazón (sobre todo, para para San Valentín), creo que hay pocas formas que se les pueda dar a un postre más bonitas. Hace tiempo me enamoré de estas tortitas cuando se las vi a Pam, y aunque yo he hecho mi propia versión, sí que me he ayudado de su receta, sobre todo para la idea de la forma.

Esta vez he optado por utilizar margarina en vez de mantequilla, pues he recibido bastantes peticiones de que hiciera alguna receta con margarina. De todos modos, ya sabéis, si preferís mantequilla, pues simplemente debéis sustituir una por otra y el resultado será prácticamente el mismo. El toque especial de este postre se lo dan los acompañamientos. Yo he elegido un rico helado de yogurt y frutos rojos y unas deliciosas fresas, pero podéis acompañarlo con lo que más os guste: sirope, miel, chocolate, nata... El helado, por supuesto, también lo podemos hacer casero.



TORTITAS CORAZÓN DE ENCAJE CON HELADO Y FRESAS

INGREDIENTES:

100 g de margarina (o mantequilla)
1 huevo
190 ml de leche
200 g de harina de trigo
8 g de levadura química
Sal

Para la decoración:
Helado de yogurt y frutos rojos
Fresas
Azúcar glass
Hojas de menta

Utilidades:
Tabla de equivalencias

Cualquier duda, mira el vídeo.

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