MENÚ DE NAVIDAD. ¡TODO EN VÍDEO!

Pues sí, ya estamos nuevamente en plena Navidad. Las calles están repletas de luces y adornos, las tiendas y centros comerciales abarrotados de gente con bolsas y mucha prisa, todo el mundo comprando lotería, los niños vendiendo sus números para pagarse el viaje de fin de curso y, como no podía ser de otra manera, los que tenemos previsto tener invitados en casa ya estamos pensando en los platos que vamos a preparar.

Tras los menús del 2013 y 2014, este año os dejo una serie de recetas a elegir, todas en formato videoreceta. Hay para todos los gustos, más fáciles y más complejas, algunas más tradicionales y otras más "creativas", ¡incluso he incluido una opción vegetariana! Y si aún así no lo tenéis claro, siempre podéis buscar en el índice o con el buscador, a buen seguro que algún plato que se adapte a vuestros gustos o necesidades encontraréis.

ENTRANTES A COMPARTIR

POTITO DE PATATA, HUEVO Y TRUFA / FONDUE DE QUESOS

  

ACEITUNAS ESFÉRICAS DE ALBERT ADRIÀ / PATATAS BRAVAS DE SERGI AROLA

  

ENTRANTES: PESCADO Y MARISCO

CENTOLLLO A LA DONOSTIARRA / CANELÓN DE MANGO CON LANGOSTINO

  

CANELÓN DE AGUACATE CON TARTAR DE ATÚN / SALPICÓN DE BOGAVANTE CON GUACAMOLE

  

PLATO PRINCIPAL: CARNES

CARRILLERAS AL VINO TINTO / POLLO RELLENO AL HORNO

  

POLLO AL HORNO AL ESTILO JAMIE OLIVER / SOLOMILLO WELLINGTON

  

LOMO A LA SAL CON COMPOTA DE MANZANA / JAMÓN GLASEADO A LA MIEL CON CHUTNEY DE PERAS

  

PLATO PRINCIPAL: PESCADO

ROLLITOS DE LENGUADO CON GAMBAS / BACALAO A LA VIZCAÍNA

  

PLATO PRINCIPAL: PARA VEGETARIANOS

RATATOUILLE / ESPIRAL DE VERDURAS

  

POSTRES

PANETTONE / TRONCO DE NAVIDAD

  

CUPCAKES DE CHOCOLATE Y FRUTA DE LA PASIÓN / TURRÓN DE NATA NUEZ

  

TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE / BABÁ AL RON