Hoy os traigo la receta de la mejor coca de panadero de la mano del gran Xavier Barriga, mi panadero favorito. Sexto programa desde Turris con Xavier tras el pan, los croissants, las magdalenas, los panes divertidos y la palmera. ¡No os perdáis ninguno de nuestros programas, los tenéis todos en el canal!
RECETA EN VÍDEO
COCA DE FORNER (COCA DE PANADERO)
INGREDIENTES:
500 g de harina de trigo
10 g de sal
300 ml de agua
35 ml de aceite de oliva virgen extra
10 g de levadura
Para decorar: Piñones, Azúcar, Anís
Utilidades:
Tabla de equivalencias
Dónde comprar mis utensilios
· Cualquier duda, mira el vídeo.
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500 g de harina de trigo
10 g de sal
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35 ml de aceite de oliva virgen extra
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