BRACITO DE LIMÓN


Hoy la cosa va de limones. Una receta dulce de fácil elaboración e ingredientes sencillos. Vamos a preparar un delicioso bracito de limón en formato individual, ideal para rematar comidas y cenas de invitados, pues así cada uno tiene su ración sin necesidad de compartir. Si os gusta el limón, esta receta os va a enamorar.

Este postre es una auténtica explosión de sabor. Las cantidades de la crema de limón dan para rellenar otros cuatro bracitos, es decir para una segunda plancha de bizcocho. ¡Está buenísima!

RECETA EN VÍDEO


BRACITO DE LIMÓN

INGREDIENTES:

Para el bizcocho:
4 huevos
120 g de azúcar
Ralladura de 1 limon
120 g de harina de trigo

Para la crema:
130 g de azúcar
465 ml de agua
Ralladura de 2-3 limones
200 ml de zumo de limon (5 limones aprox)
4 yemas de huevo
80 g de maicena

Utilidades:
Tabla de equivalencias
Dónde comprar mis utensilios

· Tienes la receta escrita paso a paso y más fotografías en el blog de COCINA CON BRA.

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