Hoy os traigo la receta de la mejor coca de panadero de la mano del gran Xavier Barriga, mi panadero favorito. Sexto programa desde Turris con Xavier tras el pan, los croissants, las magdalenas, los panes divertidos y la palmera. ¡No os perdáis ninguno de nuestros programas!
Visita el Instagram de Xavi Barriga... @xavibarriga
Visita el Instagram de Xavi Barriga... @xavibarriga
VIDEORECETA
COCA DE FORNER (COCA DE PANADERO)
INGREDIENTES:
500 g de harina de trigo
10 g de sal
300 ml de agua
35 ml de aceite de oliva virgen extra
10 g de levadura
Para decorar: Piñones, Azúcar, Anís
Utilidades:
Tabla de equivalencias
Dónde comprar mis utensilios
PREPARACIÓN:
· Cualquier duda, mira el vídeo.
· Los comentarios en el blog están inhabilitados. Puedes comentar todo aquello que te apetezca sobre esta entrada en mi canal de YouTube o en cualquiera de mis redes sociales: Facebook, Instagram o Twitter.
INGREDIENTES:
500 g de harina de trigo
10 g de sal
300 ml de agua
35 ml de aceite de oliva virgen extra
10 g de levadura
Para decorar: Piñones, Azúcar, Anís
Utilidades:
Tabla de equivalencias
Dónde comprar mis utensilios
PREPARACIÓN:
· Cualquier duda, mira el vídeo.
· Los comentarios en el blog están inhabilitados. Puedes comentar todo aquello que te apetezca sobre esta entrada en mi canal de YouTube o en cualquiera de mis redes sociales: Facebook, Instagram o Twitter.
CONVERSATION