PIEROGI DE PATATA Y QUESO | Receta tradicional polaca


Ya está a la venta en librerías y tiendas online mi nuevo libro “LAS MEJORES RECETAS DE LA HISTORIA”, con más de 300 páginas repletas de historia y gastronomía. El estilo de nuestra serie en YouTube inmortalizado en este libro. Y tal y como prometí por Comunidad de YT, aquí traigo una de las recetas del libro, los Pierogi de patata y queso de Marie Curie.


RECETA EN VÍDEO


PIEROGI DE PATATA Y QUESO

INGREDIENTES:

400 g de patata
70 g de queso feta
60 g de mozzarella
1 cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Mantequilla
Perejil o cilantro fresco

Para la masa:
240 g de harina de trigo
1 huevo L
105 ml de agua tibia
1 cucharadita de sal

Utilidades:
Tabla de equivalencias
Dónde comprar mis utensilios

PREPARACIÓN:

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