TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE para el día de la Madre

Prepara esta sencilla y rica tarta de queso y chocolate para el día de la madre o cualquier ocasión especial.

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TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE

INGREDIENTES: molde de 18 cm

250 g de queso crema

150 ml de nata para montar

150 g de chocolate 70%

30 g de cacao en polvo

100 g de azúcar moreno

4 huevos M

Una pizca de sal

Fresas para decorar

Utilidades:
Tabla de equivalencias
Dónde comprar mis utensilios

PREPARACIÓN:

Mezclamos el chocolate y el cacao con la nata bien caliente. 

Batimos el queso crema con el azúcar moreno y una pizca de sal. Echamos 4 huevos de uno en uno y seguimos batiendo. Incorporamos el chocolate y mezclamos bien. Echamos toda la mezcla en un molde desmontable de 18 cm forrado con papel vegetal. Horneamos a 210 ºC durante 30 minutos.

Desmoldamos y dejamos enfriar. Espolvoreamos un poquito de cacao por encima y decoramos con unas fresas.

Cualquier duda, mira el vídeo.

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