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Prepara esta sencilla y rica tarta de queso y chocolate para el día de la madre o cualquier ocasión especial.
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RECETA EN VÍDEO
TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE
INGREDIENTES: molde de 18 cm
250 g de queso crema
INGREDIENTES: molde de 18 cm
250 g de queso crema
150 ml de nata para montar
150 g de chocolate 70%
30 g de cacao en polvo
100 g de azúcar moreno
4 huevos M
Una pizca de sal
Fresas para decorar
Utilidades:
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PREPARACIÓN:
Mezclamos el chocolate y el cacao con la nata bien caliente.
Batimos el queso crema con el azúcar moreno y una pizca de sal. Echamos 4 huevos de uno en uno y seguimos batiendo. Incorporamos el chocolate y mezclamos bien. Echamos toda la mezcla en un molde desmontable de 18 cm forrado con papel vegetal. Horneamos a 210 ºC durante 30 minutos.
Desmoldamos y dejamos enfriar. Espolvoreamos un poquito de cacao por encima y decoramos con unas fresas.
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