Si te gusta el pollo rebozado, esta fórmula más saludable, rápida y sencilla te va a encantar: Goujons de pollo en freidora de aire. Al corte que vamos a usar se le denomina "goujon" y sirve tanto para pescados como, en nuestro caso, para el pollo. Es ideal para comer con las manos, sin tenedor ni palillos.
RECETA EN VÍDEO
GOUJONS DE POLLO
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo
1-2 huevos
Pan rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Utilidades:
Tabla de equivalencias
Dónde comprar mis utensilios
PREPARACIÓN:
Comenzamos cortando las pechugas enteras en tiras de un dedo aproximadamente de grosor. Salamos al gusto por ambas caras. Pasamos cada goujon por huevo batido y, a continuación, por pan rallado. Una vez tenemos todos los goujons rebozados les echamos aceite de oliva en spray. Los colocamos en la cesta de la freidora de aire dejando el lado que no tiene aceite hacia arriba y echamos más aceite en spray.
Utilidades:
Tabla de equivalencias
Dónde comprar mis utensilios
PREPARACIÓN:
Comenzamos cortando las pechugas enteras en tiras de un dedo aproximadamente de grosor. Salamos al gusto por ambas caras. Pasamos cada goujon por huevo batido y, a continuación, por pan rallado. Una vez tenemos todos los goujons rebozados les echamos aceite de oliva en spray. Los colocamos en la cesta de la freidora de aire dejando el lado que no tiene aceite hacia arriba y echamos más aceite en spray.
Programamos 5 minutos a 200 ºC, con la Airfryer precalentada. Pasados los 5 minutos les damos la vuelta y cocinamos 5 minutos más. Si no tienes Airfryer, lo puedes cocinar en el horno a 200 ºC durante 15 minutos.
Se pueden acompañar con kétchup o vuestra salsa favorita.
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