AGUACATE CON LANGOSTINOS | Videoreceta


INGREDIENTES: 2 personas

1 aguacate
8 langostinos

PREPARACIÓN:

Partimos los aguacates por la mitad y les cortamos un poco el "culo" para que se mantengan en pie. Sacamos la pulpa con ayuda de una cuchara y lo cortamos en dados no muy grandes.

Pelamos los langostinos previamente cocidos y los cortamos en trozos más o menos del mismo tamaño que el aguacate. Lo mezclamos y colocamos dentro de las dos pieles del aguacate.

Echamos por encima la salsa rosa y listo para servir.

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