SALSA DE CHAMPIÑONES


INGREDIENTES:

250 grs. de champiñones
1/2 cebolla
200 ml. de nata para cocinar
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN:

Lavamos y quitamos la parte con tierra del pie del champiñón. Cortamos en cuatro trozos cada champiñón y reservamos. Cortamos en juliana la cebolla. 

Ponemos una sartén con 1 c/s de aceite de oliva virgen extra. Agregamos la cebolla y sofreimos. Cuando empiece a transparentar añadimos los champiñones y freímos. Cuando estén listos incorporamos la nata y salpimentamos. Dejamos hervir durante 5 minutos y trituramos.


Ya tenemos lista esta rica salsa, con ella podremos acompañar cualquier tipo de carne.

CONVERSATION

Back
to top