HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN IBÉRICO | Videoreceta


Hoy, un platazo típico español, yo lo he comido en mi casa desde niña, aunque sin lujos ni jamón, de hecho mi madre lo llamaba patatas a lo pobre. Ahora lo puedes encontrar en cualquier gastrobar coronado con jamón, chorizo, foie, trufa... hasta con caviar. Le pongas lo que le pongas, es un PLA-TA-ZO.

VIDEORECETA


HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN IBÉRICO

INGREDIENTES: 2 personas

3-4 patatas medianas
2-4 huevos
Jamón ibérico
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Utilidades:
Dónde comprar mis utensilios
Espumadera para freir

PREPARACIÓN:

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