¿Sabes cuáles son los 3 platos preparados más vendidos del supermercado? La tortilla de patatas es el plato estrella, el número 1 indiscutible. El hummus es el número 2. Y, en verano, el que triunfa es el gazpacho.
Yo jamás he comprado ninguno de los 3, pero lo que sí puedo asegurarte es que son muy fáciles de preparar en casa. Yo los hago continuamente, y el resultado es insuperable.
RECETA EN VÍDEO
LOS 3 PLATOS MÁS VENDIDOS DE SUPERMERCADO
INGREDIENTES:
Para el tortilla de patatas:
INGREDIENTES:
Para el tortilla de patatas:
1 kg de patatas variedad monalisa
6-8 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Para el gazpacho:
4 tomates pera
1/2 pimiento verde
1/2 pepino
1/2 cebolleta
1 ajo
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Jerez
Sal
Para el hummus:
400 g de garbanzos cocidos
2 cucharadas de tahini
Perejil o cilantro fresco
1 cucharadita de comino molido
1 ajo
Agua fría o hielo
Pimentón dulce o picante
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
Utilidades:
Tabla de equivalencias
Dónde comprar mis utensilios
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