
INGREDIENTES:
3 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza
2 hojas de lechuga
1 rodaja de tomate
1 tranchete
60 g de atún natural
5 puntas de espárragos (50 g)
3 pepinillos sabor anchoa (9 g)
3 aceitunas rellenas
1 pizca de sal
Mayonesa
PREPARACIÓN:
Se tuesta el pan en una tostadora y se reserva. Cogemos la primera rebanada y, sobre ella, colocamos las hojas de lechuga y encima el tomate.
Echamos una pizca de sal y ponemos las puntas de espárragos blancos. Ponemos mayonesa por encima y cerramos con la segunda rebanada de pan.
Desmigamos el atún natural, previamente escurrido, y lo incorporamos al sándwich.
Laminamos los pepinillos y las aceitunas, los ponemos encima del atún. Ponemos la loncha del tranchete y volvemos a untar con mayonesa. Coronamos nuestro rico y saludable sándwich con la última rebanada de pan.
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