Estos rollitos de tortilla son ideales para comer fríos o calientes, en casa o para llevar. Se comen con la mano y es la cosa más fácil de hacer del mundo. Se pueden adaptar al gusto con tus ingredientes preferidos y encima ¡están tremendos! Con esta receta tan sencilla, todo son ventajas.
RECETA EN VÍDEO
ROLLITOS DE TORTILLA CON JAMÓN Y QUESO
INGREDIENTES:
3 huevos
INGREDIENTES:
3 huevos
2 tortillas de trigo
4 lonchas de jamón dulce
6 lonchas de queso Havarti (o similar)
2-3 cucharadas de tomate frito Hida
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Utilidades:
Tabla de equivalencias
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PREPARACIÓN:
Batimos 3 huevos con un poco de sal. En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, pasamos papel de cocina y vertemos la mitad del huevo batido. Cuando esté casi cuajado ponemos una tortilla de trigo y dejamos que el huevo acabe de hacerse.
Volteamos la tortilla, pintamos con un poco de tomate frito, ponemos unas lonchas de queso, un par de lonchas de jamón cocido y enrollamos. Tapamos para que el queso acabe de fundirse.
Repetimos el mismo proceso para el segundo rollito.
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