PATATAS FRY'N'DIP CASERAS

¿Merece la pena hacer en casa las Fry’n’dip de McCain?

PATATAS FRY'N'DIP CASERAS

INGREDIENTES:

Patatas variedad agria o kennebec

Aceite de oliva virgen extra

Sal

2 yogures griegos naturales

1/4 zumo de limón 

1 cucharada de ajo en polvo

Zumaque o pimentón

Perejil fresco

Aceite de oliva virgen extra

Pimienta negra

Sal

Utilidades:
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PREPARACIÓN:

Pelamos y lavamos las patatas. Recortamos hasta obtener bastones gruesos para, con ayuda de un descorazonador de manzanas, hacerles el hueco. Freímos en abundante aceite bien caliente. Una vez listas las patatas las dejamos sobre papel de cocina boca abajo y las salamos al gusto.

Preparamos la salsa. En un bol echamos 2 yogures griegos naturales sin azúcar, sal al gusto, pimienta negra también al gusto, una buena cucharada de ajo en polvo, zumo de limón y un buen chorro de aceite de oliva. Mezclamos bien y decoramos con un poco de zumaque y perejil fresco picado,

Servimos todo junto y dipeamos con nuestras Fry’n’dip.

Cualquier duda, mira el vídeo.

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