Segunda entrega de la serie de vídeos en solitario. La receta es una versión de las publicadas en 'Good Food' y 'La Receta de la Felicidad'.
Video: THE MJ COOKING SHOW. SOLA ANTE EL PELIGRO II
Tema musical: "Opening Mithrog's" de S. Gómez Quintana, B. Estaragués & P. Jubany
Duración: 4 min. 36 seg.
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Video: THE MJ COOKING SHOW. SOLA ANTE EL PELIGRO II
Tema musical: "Opening Mithrog's" de S. Gómez Quintana, B. Estaragués & P. Jubany
Duración: 4 min. 36 seg.
| INGREDIENTES: Para la base: 270 grs. de galletas Digestive 90 grs. de mantequilla sin sal Para el relleno: 900 grs. de queso Philadelphia 200 ml. de yogurt griego 250 grs. de azúcar 3 huevos + 1 yema Zumo de 1/2 limón 3 c/s de harina de repostería 1 c/c de esencia de vainilla Para el coulis de fresa: 300 grs. de fresas Zumo de 1/2 limón 3 c/s de azúcar 1 hoja de gelatina |
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Que bien te ha quedado...besos
ResponderEliminarUna tutorial excelente! mejor explicado imposible! Seguro que estaba deliciosa , me la apunto!Bsss wapísima.
ResponderEliminarDe las mejores que he visto! es impresionante!
ResponderEliminares genial, ya sabes que me encantan tus videos!!!
ResponderEliminarEsta tarta es una de las favoritas de mi marido y sin embargo creo que no la tengo publicada :P
Besos. Paula
le tengo unas ganas.porque mira q me gustan este tipo de tartas
ResponderEliminarGuauuuuu tartaza de queso, voy a sorprender a mi maridito este finde, que es amante de estas tartas, te ha quedado de muerte.
ResponderEliminarYo quiero una!!!!!!!! A todo esto ya puedes traerte la thermomix esta semana santa que vamos hacer de las nuestras ja,ja,ja,ja,ja, besitos.
ResponderEliminarA tu t'agrada la càmara oi ????
ResponderEliminarEl cheesecake és el meu pastís preferit, és una delícia!!!!!
Petonets
Una mica nena, es una manera diferent de fer receptes ;-))
EliminarSe ve perfecto, habrá que comprobar si está igual de rico! :-)
ResponderEliminarUn abrazo,
Aurelie
Aurélie, te la recomiendo 100%, yo he hecho otras tartas de queso, y te aseguro que esta es totalmente distinta a todo lo que he probado.
EliminarUn besito
¿Sola dices? con la de mirones que tienes recreándose,entre ellos nosotros claro, te ha quedado de categoría, muy buena. Por cierto, si son un postre las berenjenas, pruebalo, te gustará. Besos
ResponderEliminarOOOOoooooooHHHHHHHHHHHHHhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarEsto tiene que estar'pa llorar, pero que pinta.
Las fotos son estupendas, y la tarta es una maravilla!!! Una delicia!!! :D
ResponderEliminarquina pintassa!!! nena ets una artista de la cámara!!!! estic al·lucinada. molts petonets crack
ResponderEliminarCon esa foto me tienes loca, hija xD que tarta tan estupenda. Y que gustito le has cogido a los videos, me tienes encantada.
ResponderEliminarUn beso guapa
jo, qué pasada, está genial el vídeo! A ver si me prestas el cámara un día, y me hago yo uno xDDD Me encanta! Genial explicado además
ResponderEliminarBuenísisisisisisma!
ResponderEliminarMe estoy aficionando a estos videos. Me encantan, lo explicas de maravilla. Las tartas de queso me encantan y esta es diferente a la que hago, así que tomo nota, porque se ve riquísima.
ResponderEliminarBesitos,
Aquesta cau per setmana santa!!! es de les meves preferides. una explicació de 10 com la recepta!!! Petons
ResponderEliminarMi tarta de queso favorita... sin duda!!!
ResponderEliminarQue rica! las tartas de queso me hacen perder la cabeza.. tiene un corte increible, ya quisieran muchas pasteleras, o no??
ResponderEliminarlaura
cocinando hacia los picos
Te ha quedado espectacular, y con el video imposible que nos salga mal. Gracias guapa¡
ResponderEliminarEiiii espectacular la foto, el cooking show i tot plegat.... però jo a sobre he tingut plaer de menjar-ne, jeejjeje
ResponderEliminarEstava boníssima!!!!!!!!!!
Per cert...ja saps que per nosaltres una de les parts millors dels teus videos és la veu del principi... The...MJ...cooking...show.... quina entrada!!!!
La propera setmana hi haurà video??? No el podré veure.... snif, snif
Noooo, la propera setmana estarem de vacances, el proper video el dia 11 d'Abril...No us ho podeu perdre...
EliminarA mi també m'encanta la capçalera.
Boníssima!!! Un vídeo sempre ajuda molt. D'aquí a 4 vídeos més.. i a la catifa vermella eh? Petons
ResponderEliminarEsa foto!!! que guay !!el resto...ya lo sabes!!
ResponderEliminarBesitos
Que bonita te ha quedado la tarta,¿ además debía estar buena no?
ResponderEliminarEl vídeo genial...parece que lo ha rodado un "pofezional" ja ja.
Besos para los dos.
ya tengo tarta para el lunes de pascua,me encantan los cheesecake sean de New-York o del Palau jaja
ResponderEliminarbuena explicacion y asi en video es genial se ve mas facil la receta.La Tx la tenias casi a rebosar jaja
petons
Te quedó perfecta, maravillosa!!!
ResponderEliminarT'ha quedat perfecte, és igual de tots els costats! M'encanten els pastissos de formatge!
ResponderEliminarPetons.
Wuala! Receta más que copiada. Adoro las tartas de queso. Ha sido ver la foto y lamer la pantalla.
ResponderEliminarBesos.
Ay, voy a ponerme a llorar. Solo de ver esa porción, solita, solitaria, y ese coulis de fresa chorreante, y no poder meter el tenedor en la pantalla ... Bueno, esto último ni por asomo, que me da algo.
ResponderEliminarLas tartas de queso me apasionan. Siempre que la hago en casa rehuyo de las que llevan gelatina y evitan la cocción en el horno. La que yo hago es del estilo a la tuya, aunque con variantes. ¿Y sabes qué? Yo la envuelvo muy bien en film transparente y en papel de aluminio y la cuezo al baño maría. Queda muy rica. Pero prometo que la próxima será como la tuya. ¡Palabrita!
Un besito!!
Impresionante tarta. No te lo creerás pero nunca la he preparado aunque siempre que la veo en la blogosfera me prometo a mi misma que la tengo que hacer. Besos y feliz semana santa.
ResponderEliminarAna de: 5 sentidos en la cocina
Se ve espectacular :D la voy hacer pero solo tengo una duda, el yogurt griego que utilizaste es simplemente yogurt natural? o sea sin sabor?
ResponderEliminarHola, el yogurt es natural sin azúcar ni nada, ya me contarás que tal...
EliminarTiene una pinta deliciosa. Voy a animarme ha hacerla. Cuando pones 3 c/s de harina de repostería, quieres decir cucharadas soperas?
ResponderEliminarHola, sí, c/c quiere decir cucharada de café y c/s cucharadas soperas...A ver si te animas y me envías un foto de la tarta... ;-)))
EliminarMuchas gracias por tu aclaración con las cucharadas. Lo prometo, te mandaré una foto.
EliminarHola, quiero preparar una tarta de queso para este finde y tu receta es la que mas me ha gustado. Una pregunta: como tu misma dices, el proceso de horneado es muy importante, así que quería saber si el horno lo usas de forma que caliente solo por debajo o también por encima de la tarta? Gracias...ya te contaré como me ha salido. :)
ResponderEliminarHola Lucía, yo puse horno arriba y abajo, ¡ya verás! está buenísima. ;-))
Eliminaryo lo que quiero sabes solo es que si se puede con batidora de mano o con licuadora se puede?
ResponderEliminarDavid, puedes batir tanto a mano como con batidora eléctrica...Variará el tiempo de batido en función de cual utilices, deberás batir hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y sin grumos...
EliminarUn saludo
Hola, que buena tarta!!! ... Lo que me gustaría saber es, una vez en la boca que contextura tiene?? Cremosa?, tipo bizcochuelo?, blanda o mas bien durilla? Lo que quiero sabe que diferencia hay, siempre hablando en contextura, entre esta tarta y la tarta normal de queso...
ResponderEliminarA mi novia le gustan las tartas de queso y quiero sorprenderla, que me aconsejas? Una tarta de queso norma que se que le gusta o esta nueva experiencia?? Jeje.. Saludos!!
(Toda imformacion que quieras decirme entre esta tarta y otra sera agradecida!!, que no se cual hacerle :(
Esta es la mejor tarta de queso con diferencia. Es cremosa pero dura y se deshace en boca. Hazle esta a tu chica y la sorprenderás!! ;-)
EliminarGracias por la info!! Se la hare!!
EliminarLa he hecho respetando toda tu receta y los tiempos de horno! Y luego apagué el horno y la dejé dentro, como dices! Pero se me han abierto grietas!!! Sabes porque ha podido pasar?? Gracias!!!!
ResponderEliminarMe acaban de hacer por email una consulta idéntica, y te contesto lo mismo: Lo único que se me ocurre para que se te haya podido agrietar es haber abierto el horno en algún momento, ¿lo abriste? También, sobre todo si tienes un horno antiguo, es posible que tenga algún tipo de fuga de calor o algo similar...
EliminarUn saludo
Hola guapa, que pinta tiene la tarta, hummm, que ganas de hacerla, para probarla claro. Por cierto ¿ habría algún problema si utilizáramos mascarpone mitad con philadelphia, o solo se puede hacer con philadelphia?
ResponderEliminarMuchas gracias por adelantado y me encanta tus videos y tus recetas. Estoy siempre deseando la siguiente, muchas gracias.
Pues está riquísima, en principio no debería haber problema, aunque yo utilizaría o bien mascarpone o bien philadelphia, ambos quesos tienen gustos muy dispares, pero seguro que mezclándolos te queda también muy rica...
EliminarGracias guapísima
Un besito
Increible esta super bien explicado, me encanta los felicito..
ResponderEliminarhe buscado esta receta por mucho y ahora ustedes la han dado, soy de Costa Rica de verdad muchas gracias,, estoy feliz, y la mermelada esta increible,, ustedes si saben que es dar una receta detallada, se los agradezco, besos...
ResponderEliminarGracias! :-) Respecto al yogurt, puede ser natural... un besito
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