DIP DE POLLO AL RAS EL HANOUT


¿Qué podemos hacer con la pechuga o muslo que nos sobra de un pollo a l'ast o de un cocido?  A mí, normalmente, me encanta hacer sandwiches vegetales con pollo, pero esta vez me apetecía cambiar. Como en otras muchas ocasiones, abrí la nevera y miré a ver que podía añadirle, sólo sabía que quería hacer un dip. Y el resultado final nos encantó, una receta de aprovechamiento y encima buenísima.

INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo cocida
3 c/s de mayonesa
1/2 c/c de Ras el Hanout
Galletas cracker para dipear

PREPARACIÓN:

Echamos la pechuga de pollo (cocida) y 3 cucharadas/soperas colmadas de mayonesa en el vaso de la batidora. Trituramos. Espolvoreamos un poco de Ras el Hanout y servimos acompañado de palitos o unas galletas cracker... ¡Fácil y buenísimo!

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