Nuevo recopilatorio de la serie "¡QUÉ VIVAN LOS LUNES!". Esta serie se emite directamente en mi canal de YouTube. Consta de vídeos de corta duración con recetas muy fáciles y rápidas que, por lo general, ya estaban publicadas en el blog en formato texto. En esta segunda tanda, el hojaldre y el aguacate son los principales protagonistas.
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II/1. PALMERITAS DE HOJALDRE
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular, azúcar (al gusto).
Receta | Video | Duración: 1 min. 45 seg.
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II/1. PALMERITAS DE HOJALDRE
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular, azúcar (al gusto).
Receta | Video | Duración: 1 min. 45 seg.
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II/2. AGUACATE CON LANGOSTINOS
Ingredientes: 1 aguacate, 8 langostinos, mayonesa ligera, vinagre blanco, ketchup, cebollino picado.
Receta | Video | Duración: 2 min. 34 seg.
II/2. AGUACATE CON LANGOSTINOS
Ingredientes: 1 aguacate, 8 langostinos, mayonesa ligera, vinagre blanco, ketchup, cebollino picado.
Receta | Video | Duración: 2 min. 34 seg.
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II/3. ROLLITOS DE HOJALDRE CON CHISTORRA
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular, 3 tiras de chistorras de unos 20 cm., semillas de amapola.
Receta | Video | Duración: 2 min. 05 seg.
II/3. ROLLITOS DE HOJALDRE CON CHISTORRA
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular, 3 tiras de chistorras de unos 20 cm., semillas de amapola.
Receta | Video | Duración: 2 min. 05 seg.
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II/4. NACHOS CON GUACAMOLE
Ingredientes: 1 paquete de nachos, 1 aguacate, zumo de 1/2 lima, 1/2 tomate tipo pera, 1/2 cebolleta, aceite de oliva virgen extra, 1 ajo, 1 chile verde fresco (opcional), comino, cilantro, pimienta, sal. Para la salsa de queso: 200 grs. de queso cheddar, 150 ml. de leche evaporada, 1 c/c de mostaza, 1c/c de mantequilla, tabasco, perejil, sal.
Receta | Video | Duración: 3 min. 49 seg.
II/4. NACHOS CON GUACAMOLE
Ingredientes: 1 paquete de nachos, 1 aguacate, zumo de 1/2 lima, 1/2 tomate tipo pera, 1/2 cebolleta, aceite de oliva virgen extra, 1 ajo, 1 chile verde fresco (opcional), comino, cilantro, pimienta, sal. Para la salsa de queso: 200 grs. de queso cheddar, 150 ml. de leche evaporada, 1 c/c de mostaza, 1c/c de mantequilla, tabasco, perejil, sal.
Receta | Video | Duración: 3 min. 49 seg.
Un buen menú para ir haciendo durante la semana. Todo buenísimo. Te he seguido a través de You Tube
ResponderEliminarUn abrazo.
JUEGO DE SABORES
Que de recetas para preparar esta semana. Yo comienzo con los rollitos de hojaldre con chistorra.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Me gustan muchísimos vuestros vídeos chicos,de verdad.Y se me va la pereza por verlos,son cortos,útiles y con el ritmo justo para atraparme.
ResponderEliminarFelicitaciones una vez más.
Feliz semana!!
Menudos 4 vídeos, ya no se con cual quedarme, aunque si hago una comida o cena tipo pica, pica, tengo 3 entrantes exquisitos y el postre ya apaga y vamonos jajjajajajjaa, besos.
ResponderEliminarMe gusta mucho que lo pases a formato vídeo, son muy instructivos. Besos
ResponderEliminarSou una parella crakc, un a la cuina i l´altra amb la càmara,.... visca els dilluns a casa teva!!!:) petons
ResponderEliminarlo mejor los nachos (para servidora sin guacamole) y las palmeritas supersencillas, siempre e querido hacerlas pero con el hojaldre casero porque suelo tener tiempo y para aprender
ResponderEliminarHace poco que descubrí tu blog y me encanta.Gracias por las magnificas recetas que nos ofreces.Solamente una pequeña sugerencia.¿cuando le pones el limón al aguacate es para que no se ennegrezca? Conozco el aguacate desde que nací(y hace unos cuantos años), aquí desde siempre lo hemos utilizado en salsas y ensaladas.Mi humilde opinión es que el limón altera el delicioso sabor del aguacate.Por cierto,cuando hagas el guacamole no tires la pipa y prueba a ponerla dentro de la salsa hasta el momento de llevarla a la mesa. Gracias y un beso desde Tenerife.
ResponderEliminarGracias por tus palabras Conchita. Pues si, como bien dices la lima se la echo para que no se oxide el aguacate, aunque me gusta el puntito que le da, de todas formas la próxima vez probaré tu truco...Muchas gracias.
EliminarUn besito
Guapa, una preguntita: ¿en alguna de estas que le has quitado el hueso al aguacate se te ha ido el cuchillo? Ay, que no veas tú el repelús que me ha dado de verte dar el golpe sobre el hueso directamente sin ponerte un paño en la mano por si con la fuerza el cuchillo tiene otro destino que no era el esperado.
ResponderEliminarMe he empapado de todas tus recetas, y todas me gustan, pero especialmente las de aguacate. Quizás sea porque los hojaldritos y las palmeritas ya sé hacerlas ...
¡Y que vivan los lunes! Ándale, ándale.
Para mi no son tan malos.
Buen domingo!!