RECOPILATORIO | Q VIVAN LOS LUNES! (V)

Nuevo recopilatorio de la serie "¡QUÉ VIVAN LOS LUNES!". En esta entrega, cuatro clásicos que no deben faltar en el día a día de cualquier hogar. Comida para todos y para cualquier momento o situación. Cuatro recetas... ¡imprescindibles!

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V/1. ARROZ NEGRO
Ingredientes: Arroz (4 vasos de café); caldo de pescado (10 vasos de café); 1 cebolleta; 1 zanahoria; 1 pimiento verde; 1/2 sepia;  1 calamar; 10 gambas; 2 sobres de tinta de calamar (8 grs.); 3 c/s de aceite de oliva virgen extra; sal.
Receta | Video | Duración: 4 min. 43 seg.


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V/2. EMPANADILLAS DE ATÚN
Ingredientes: 1 paquete de obleas "La Cocinera" (280 grs.); 2 latas de atún natural o bonito escurrido; 25 grs. de piñones; 12 aceitunas rellenas; 4 tiras de pimiento morrón o asado; 2 huevos cocidos; 200 grs. de tomate frito; aceite de oliva virgen extra.
Receta | Video | Duración: 3 min. 24 seg.


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V/3. MACARRONES A LA BOLOGNESA
Ingredientes: 250 grs. de macarrones; 400 grs. de carne picada de cerdo y ternera; 4 tomates pera; 1/2 cebolla; 1 zanahoria; 70 ml. de vino tinto; 50 ml. de aceite de oliva virgen extra; 1 hoja de laurel; nuez moscada; pimienta; sal.
Receta | Video | Duración: 3 min. 06 seg.


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V/4. ALBÓNDIGAS EN SALSA
Ingredientes: 500 grs. de carne picada de cerdo y ternera; 3 tomates pera (de lata); 1/2 cebolla; 12-15 almendras; 1/2 ajo; 1 huevo; perejil; azafrán; 2 rebanadas de pan de molde sin corteza; leche; harina; aceite de oliva virgen extra; pimienta; sal.
Receta | Video | Duración: 4 min. 31 seg.


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